是不是不锈钢的是最耐用的?
induction 炉盘真挑剔,原来家里的锅除了铸铁锅竟然都不能用了 但铸铁锅太沉,真怕什么时候手滑把炉盘砸碎了
是不是不锈钢的是最耐用的?
induction 炉盘真挑剔,原来家里的锅除了铸铁锅竟然都不能用了 但铸铁锅太沉,真怕什么时候手滑把炉盘砸碎了
induction 的炉子好用吗?和燃气的比热度够吗?我也想换一个induction的,现在清理灶台好痛苦。。。。
我用的是玛莎的不锈钢系列锅,真的不错
以前用的是煤气,现在真心喜欢induction, 好清洗,温度好控制
induction就是国内的电磁炉啊?我还真不知道,咋觉得induction 感觉更高大上呢
你还会蒸馒头呢!
没办法,最近不回国,只能在英国买了,国内品种繁多,质量也是高低参差不齐,但同样价位的确是比英国的锅质量好
啥有色眼镜,我连近视镜都不带了!你才不要带有色眼镜看人,坛子里的朋友说话少有不慎都能被你挑三拣四,你累不累啊!
带Induction标志的都可以,WOK接触面积小,炒还行,但是如果加汤煮,就明显耗时。大的平底锅炒菜比较合适。煮锅的话,有外面渡一层铜的上火最快。
煎锅我喜欢用不带涂层的铸铁。还有一些比较特别的锅具,比如teppanyaki,我前一段时间入了一个,还挺喜欢,就是得慢慢掌握使用技巧。
谢谢,还是鱼mm给力,不打算用wok了,炉盘面积小,用起来也不方便。那我看看镀铜的锅,估计价格不便宜。
本来想成套买,现在看来都不能满足我需要,还得单独配。
你去TKMAX看看,我在他家买过几口锅,都还挺实惠的。
我自己是不会买成套锅具的,闲置可能太大,收纳也烦。先买需要用的尺寸的,其他看情况慢慢添置。每年打折季都会有好DEAL出来的。
其实铸铁锅用习惯了挺好的,炖东西的话直接丢oven里就不用管了,也不容易糊锅
是啊,那些成套的都是英国人做饭习惯配置的,不适合我们
一直都是炉盘上用,从来没在烤箱里试过,下回试试
哈哈 今天用铸铁锅在烤箱里炖了一锅肉,结果都喜欢,以后就这么做了,幸好你提醒,要不差点儿把铸铁锅扔了
今天就去tkmaxx买了两个锅,还不到三十镑
请问铸铁锅英文是什么
我用的是 Cast Iron Casserole
thank you
英国家里ceramic hob 比较多,induction的应该不多。
你确定你的是induction吗?induction的只有放锅上去才会热, ceramic的只要turn on 就会热。