春节力献!老妈自制湖南苗家湘西香肠!付做法!

如果能够管好一家人的饮食,弄出花样来,绝对需要花很多心思的~~~

我比较佩服烹饪技艺高的人,尤其是愿意花时间在厨房做东西的人!

当然,能够到野外收集最自然的食材,那就更加厉害了!哈哈哈~~~

恩,看了这个炉子,看起来不错.橘子皮是必不可少的,非常提味儿,期待你的结果,做好了贴出来给我们分享一下!!

腊味合蒸…好熟悉的感觉啊…被你引诱的口水直流哦…

应该是浏阳蒸菜系列的主打之一吧,也是湘菜的精华菜式之一啊,怎么会、怎么能不熟呢?!

好厉害!!馋死我了!! 没有狐狸去偷吗?

可惜这边就很难吃到啦。

目前观察,喵星人,浣熊,松鼠,鸟类是不吃的,我们后面峡谷这里有狐狸,但是不经常出没。。所以我不确定。。

OMG隔壁家的馋猫不来偷食??

我挂在车库里悬空,还好,目前猫还没偷食。:stuck_out_tongue_winking_eye:

你这样自己动手就可以啦~不过确实不那么容易呢,不但要有手艺,还要有材料、辅料和工具、器材才可以啊~

一看熏腊肉的那照片,我好想回家啊lz给我快递一块吧~:P

哈哈,腊肉其实很容易做的!比香肠省事多了!:stuck_out_tongue_winking_eye:

都是很简陋的器材,有什么用什么,我老公说要去买个烟熏的炉子,一看400多刀,老妈硬是没舍得…

确实活用、巧用一些现有的材料可以省好多钱啊~~~

之前在坛子上还看到了一个帖,好几个都是废物利用,恰到好处、实用、省钱!

怎么这么贵?

你看我这个芬兰熏鱼的箱子,有双层铁架。我用它熏鱼,熏排骨,熏烧鸡,熏肘子…

https://bbs.chinese1.comhttp://bbs.chinese1.net/t/topic/1149262

我这个箱子才30€左右,就算加上那个点火的BBQ grill,也不超过100€。
如果你真特别需要,想买的话,我可以给你在芬兰买,帮你寄去,一个箱子+邮寄费,也就60-70€。

嗯,主要是有个手巧的老妈。

谢谢你的讯息,今晚我老公回来我叫他看看,貌似你这个还不错。告诉我什么牌子的呢,我看看美国有没有。

外包装就是这样的。这么便宜,应该没有牌子。呵呵。

好的,谢谢你!我搜索看看!!

我又知道晚了。。。我刚在网上买了个smoker,前天才寄到,就是因为看了LZ的熏货很馋。。。
不过我也没有grill的炉子,加起来的话,也要100多欧了吧~~