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以前试过糙米发芽,觉得口感也还挺好。营养是超级棒的,发芽以后各种营养爆增。

就是有点麻烦,而且要买到比较新鲜的新糙米。

你们有空的话,可以折腾折腾。

https://baike.baidu.com/item/发芽米

嗯嗯,要多喝水。

而且开始吃很多时候,因为很多纤维消化不了,纤维进入大肠会和大肠的液体反应,产生不少的气体,有可能会胀气或排气多。

当随着体内的消化菌群慢慢完善,这种状况会慢慢消失,这时免疫力也在慢慢增强。

Chia seeds放酸奶果汁里也可以

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天天做饭,已经毫无享受感,更多是完成营养需要的任务。


每天会做个果汁,午饭前1个小时服务给老领导和小领导。今天打了黄金瓜,香蕉,柿子,芒果。瓜不是应季的水果,可以换梨,不过就得多打很多。没有薄荷了,放了两个bread sticks.

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我现在对做饭也丧失了激情。每天就做点玛莎的半成品,简单美味,感觉每天都在重复着,没有什么新鲜感。

所以得经常挖掘些新花样,不然总做一样的东西,越做越没成就感了

最近用烤箱试着做茶熏肉,结果不是很理想,没有想象的入味

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中午咖喱素食,直接买的咖喱酱,还好。晚上就炒了个虾和蛋,用basil pesto 调米线的味道。 味道很好。


我现在除了需要南豆腐,一般都在tesco, Sainsbury 买这个牌子豆腐。特别推荐这款豆腐,好吃:yum:

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下次试试这豆腐,英国超市好像豆腐种类挺多的,我经常买日本的嫩豆腐。我还见有这种和豆腐泡很像的

这个很好吃,我经常买来吃。

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对啊,很多豆腐种类,还有豆腐丸子,类似素鸡素肉。不过,素肉我真不觉得好吃。但是各种豆腐就不错,熏豆腐也不错的。而且也有软硬豆腐种类。

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推荐这个romanesco cauliflowers. 我在国内从没吃到过。介于菜花和西兰花之间,口感更面一些。我就是和做菜花一样炒。

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另外推荐这款spaghetti, 只需煮4分钟,4分钟,4分钟啊(⊙o⊙)。另外一款keralan sauce.非常适合懒如我或者忙如我家老干部一样的家庭。


除了需要做些新鲜蔬菜外,啥啥啥都是现成的。不记得干炒面是啥子了,就少放很多水,关火后用做菜的汁浇上去等一会面吸收下汤汁。这个料我喜欢,微微辣,即使我家从不吃辣的小干部也没抱怨辣,看来是不辣。不错的味道。

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我觉得意面做炒面味道也还不错。

我吃过快煮的米超级难吃,所以一直对这种快煮的东西有种排斥:sweat_smile:

耐的,你说的米我也吃过,你说的对,不太好吃。
这个面就是意面,4分钟熟是因为它很细,只有意面一半粗,所以熟的快,但口感是一样的。不过,我的舌头钝,很多时候吃不出区别。

今天挖了瓜,放了黑珍珠,小领导爱这口。这东西不能多掐,除了好吃没什么营养成分。


挖完的瓜做鱼,塞了一些梨和瓜。烤了40分钟都没熟,最后还得微波炉丁叮一下。打算下次蒸一下试一试。口味特别一般,可能是就放了点盐和料酒。但有水果的轻香。打算下次放些bacon蒸。

这里的圆菜花不好吃,M&s有类似国内的菜花,这个好吃,有国内菜花的口感。

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水果和鱼一起很有创意,三文鱼上面绿色的是什么?

绿色的是Samphire,我都不知道中文是啥。是靠海边长的一种植物,所以本事非常咸。欧洲人把它也是和鱼做。我以前如果炒knocci和三文鱼会和它一起炒,但要注意剪一下尖,它有的前面像木头一样。有的超市比如Waitrose把它和卖鱼的柜台放一起,Tesco就在放冷藏蔬菜那里。我昨天傻啦吧唧把它放烤箱里烤,还是最上层,结果烤得乌黢嘛黑的。我估计如果做蒸的食物比如蒸蛋蒸鱼配上应该不错,好看又加些咸味。
今天年三十,根本不会做大餐,就炒了个年糕,放了火锅牛肉,Tesco有一盒包装的蘑菇小青菜,放了洋葱小玉米。老干部小干部特别好糊弄,吃得很开心。

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对,我是在超市卖鱼的地方看到过,以为做装饰用的,卖鱼的也没给过我,看来是要单独买。从来没想过能吃,以后可以试一下

这两天比较崩溃,但年还是要过。祝大家牛年吉祥如意

期待牛转乾坤

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哇,受我一拜。我盯着那个鱼很久很久很久很久很久。。。
那个烤鸡吗,怎么做的?