为什么英国的猪肉有股膻味, 有同感吗? 我在其他欧盟国家待过,猪肉都是不带臭味的,国内的猪肉更是香。在英国超市买的盒装猪肉，无论是猪腩肉，还是猪肩膀肉，无论是用八角生姜过水，都有一股猪的膻臭味，特别影响食欲。
是的，我觉得是腥臭味。
没吃出来，感觉欧洲的都差不多。
可能和被电死有关吧
最近都买Costco的猪肉，个人感觉比超市的好吃，味没那么重，你可以试试
我以为只有羊肉才有膻味，猪肉没感觉到，是不是时间久了？
吃了这么多年就是臭。。。 因为这边电疗杀猪不放血的，血都淤积在肉里了。能负担的话 买点贵点的 质量好点的肉吧，就会明显好很多，或者把猪肉焯一下，再烧
2赞
不是变质的味道，是猪的尿骚味，很恶心很影响食欲。
各个超市无论价格高低都一样，一股猪的尿骚味。是不是肉店的会好一些？
猪种问题。我回国也是买黑猪肉吃，市场的肉没法吃，还有各种包子，肉馅都不好吃。
我在丹麦待过一段时间，那边的就完全没有这种臭味，牛肉也香和好吃一点。英国的鸡肉就更不用说了。
哦，那可能平时香料放的多，把膻味都盖住了，没吃出来 
这个话题以前已经讨论过了。上面的观点都没说到点子上，所说到原因都是极其次要的： 放血，电击等等都不是猪肉腥臊的主要原因。你把猪肉泡一天，煮两遍，一点儿血水都没有了照样有味。以前已经有人在这里说清楚了！ 猪在幼年时期如果不经过阉割或者没阉割干净的话，宰杀后的猪肉会散发出一种奇怪的味道，也就是我们所说的“骚味”。 这种味道来源是两种化学物质：猪烯酮和粪臭素，都是由猪的荷尔蒙引起的，在中国不允许母猪肉和种猪肉流入市场，因为骚味巨大，根本不能吃，也煮不烂。还有就是猪饲料里加入了许多的动物性蛋白质, 还有一个是盒装的猪肉添加了防腐剂和保鲜剂， 猪的品种也是一个骚味的来源。去商业街上的肉店里买的肉基本上骚味少很多。
5赞
借问一下大家，一个多月前在morrisions 买的猪肥肉部分看起来是一粒一粒地像米粒一样，其他没问题，这种是病猪肉吗？还是怎么回事？网上查说是脂肪颗粒可以正常吃。去高大上的餐馆吃就从没遇到过这个问题。
以前在国内的路边餐馆和这边的中餐馆也点到过这样的猪肉，就不敢吃
英国美国允许给猪饲料里加瘦肉精，这里超市里的猪肉肥膘不多。一般分前腿，后腿，里脊，五花肉。排骨等等。
英国不允许吧
在英国已经戒了猪，牛，羊肉。
谢谢你的解答，但是对你的解答有些疑惑，想请教一下：
如果阉割猪对商家有好处，为什么其他国家做而英国不做？
盒装猪肉标签上并没有写添加了防腐剂和保鲜剂，这个是从哪里了解到的？
猪肉有异味是一直都有，英国脱欧前对食物执行跟欧盟一样的标准，欧盟应该不允许添加瘦肉精吧？
关于防腐剂和保鲜剂，那个装生湿食品的塑料盒底部的那层塑料纸之类的东西就是吧？就是各种生肉红莓之类的最常见
那个海绵我觉得是用来吸收血水的，水果之类的放的是软垫减少破损。如果食物添加了防腐剂或保鲜剂，我觉得应该会标明的。
我听别人说的，防腐剂保鲜剂没有直接加在食物上，而是加在那个塑料纸上。露天市场和肉铺里为啥不吸收血/水呢？个人还是喜欢买带血带骨的肉