每次炖肉或是猪蹄这种大骨头，都得3，4个小时，很浪费时间，请问等级高的各个做饭达人们，辣妈姐妹们，给我这个做法菜鸟推荐一款省时的锅？网上好像有个叫instant pot, 听名字是快炖锅，不知道是不是这个功能，还有其他锅好用吗，希望大家推荐一个好用的，谢谢！
我用的是这款，8升的，超大，适合炖大骨头，这个型号的内胆还可以直接放在火上烧。Costco打折时买99镑。instant pot 是高压锅，分大中小三个尺寸，最大的8升，中号6升，小号3升，我还专门买了一个3升的用来蒸米饭做酸奶。
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随便什么高压锅都行
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电高压锅就行，就是没有炖锅炖的香，最好先处理一下，腌制一下，炖之前煎一下，会好一些
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我就喜欢用铸铁锅慢炖，顿顿鲜香软糯
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instant pot!超级好用，我家也用这个！
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想要快的话只能压力锅和电压力锅。以前一直从国内往这背，结果去年从京东邮了一个没用几天就坏了，现在打算本地买一个。电压力锅比较常见的就是instant pot还有一个牌子好像叫ninja。sage也有一只，我打算入这个，纯粹为了颜值。。。
不想用压力锅的话用铸铁锅也很好啊。东西装好，烤箱160度扔里边2小时一般牛肉什么的都可以炖超级酥烂，还不用看锅。
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铸铁锅就很好，猪蹄中间劈开，顶多炖一个小时左右，时间太长太软烂就不好吃了，牛肉如果是大块的酱牛肉也是1个小时足以，红烧可能稍微久一点，1-2个小时也足够了吧，不至于3，4个小时呀。
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强推Instant pot
我周日买了猪蹄，按了炖肉键，才35分钟就软烂脱骨了
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国内人肉一个电高压锅，很好用。煲汤，煮粥，炖肉都可以。现在稀饭铸铁锅。准备投资一个，虽然很贵，但很多人说值得的。我这个人做饭比较一般，不如fishlime那么手巧，投资一个也很可能会浪费钱 
几个月前跟风买的instant pot 还没开箱呢
炖肉我用铸铁锅，la creuset保养好了能当传家宝 
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电压力锅或者普通压力锅都可以，我感觉电的更安全好操作一点。
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我在costco买了instant pot, 有高压所以速度快，听说这个刚出的时候还特别强抢手。不过感觉电源接触不太好
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家里有Instant pot 和le creuset, 喜欢用instant pot 多一些。方便好多。
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推荐用5，7，8，12楼推荐的铁铸锅，家里有一大一小两，很重的那种，炖肉特别快而且很香，味道都焖在肉里了。比高压锅焖的香。
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哇谢谢！果然是快炖锅，我打算试一试，谢谢mm的推荐！
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哦？这个是第一次听到，铸铁锅的英语是什么，我去网上搜一下
谢谢，看到了，准备入手一个！
哦看到了，这个le creuset 就是铸铁锅！