我听过一种说法，就是降低筋度可以在中筋面粉里加适量玉米淀粉，是真的吗
加拿大的我看到的好像都是高筋。其实你买有机面粉就可以了。我是长期吃有机粉的，你可以让你妈妈用有机粉做老面馒头，出来的味道很美
呃 就没有大点的么
是的。常规是说1：4. 可以把中筋（all purpose flour)做成低筋
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不习惯，口感不好，还是喜欢白面的
kenwood的机器有一般到很大容量的，我现在用的揉700克左右的没什么问题，再多我就没试过啦，因为一次蒸不了太多
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呵呵。像巧克力。
有大功率的kenwood，就是价格也上去了，不划算
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嗯，经常换着吃，这个就是Brown 的。
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哈哈哈哈
不好意思我笑了一下
第一次看见夹了香肠的馒头 我还以为是大红枣
虽然馅料看着新鲜，也没吃过，不过发面很成功
美女 你家屉布哪里淘换的？我也想要
我儿子说，咦，馒头里还有surprise .
我不时乱藏私货在里面，有时豆沙，有时黑芝麻，有时是板栗。
我是国内带过来的，亚马逊也有，随便搜了一个，你自己找找看合适的尺寸吧
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哈哈哈哈哈哈 乱藏私货，新名词get
细想想也有道理，我们这边的枣糕就是馒头里夹个大枣 也很好吃 
这个香肠是广式腊肠吧
谢美女 已经买了 就买的是10寸的 估摸着我们家蒸锅就够了
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这个厉害 是豆馅儿 不是豆沙
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在Asda随便买的香肠，好像是波兰香肠，有时也买葡萄牙香肠，更有味，比较辣。