不会失败的方子
2斤鸭腿16克海盐
腌一夜
蒸半小时
空气炸锅195度炸15分钟
一道年夜饭的下酒小菜
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正在查年夜菜然后放一起发
我一般直接按德国经典做法 – 烤鸭 或者 烤鸭腿.
比较简单.
德国北部, 波兰, 匈牙利都是鸭子和鹅的主产区, 农民有养殖鸭子和鹅的习惯,
尤其是波兰的湖多的恐怖, 几万个大湖!!
美国好象极其干旱, 很少吃鸭子
德国做法比较简单, 算一道经典菜了.
德国这里是 烤鸭 或者烤鸭腿 , 配 红色酸菜 和土豆团子,
经典的德国菜了.
其他中欧和东欧国家类似.
美国和英语国家好象不太吃鸭子, 尤其是美国人天天就是个破火鸡,
可能美国气候太干旱了, 大家没有养鸭子的习惯.
肠妈，想问你一下，炸带鱼是粘面粉还是淀粉炸啊
撒一层淀粉，干炸
看这儿
这也是一道响当当的年夜饭
用油锅顺带着炸几个丸子，茄盒，藕盒，小油条
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是哦，又快到了准备年夜饭的时候了 
八宝饭、熏鱼、春卷、蛋饺、海蜇头 一样不能少
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你们家都准备吃什么年夜大餐呀？
这个用什么鱼？我也搞起来
国内一般用草鱼或青鱼，英国这边我是买黑腊 Sea Bream，海鲜市场一箱十几条批发价大概30多镑
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肉硬硬的
吃不完的冻起来
我家只有面粉。我刚才实验了一下，还有人说带鱼要先烫一下然后把上面的银色膜擦下来不然太腥。简直是狗屁，我烫了一下，结果熟了！肉都碎了。气人
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先炸素丸子，然后送给吃素的朋友，炸一次太麻烦了，蹦的到处都是，还得收拾
对不起
我很不厚道地笑了很久
你买的是速冻的吗
我买过煮过
真的是很腥很腥很腥
为了啥要烫一下带鱼……
这种厨艺
怎么比我还差！