年夜饭-盐酥鸭

应该就是一层油,和鸡皮一样可吃可不吃。

我很久很久没吃过带鱼了。英超里没有卖的。

为什么英国人不吃带鱼呢?好奇怪

:laughing:

就没一次做对了的

因为是先油炸再在酱汁里浸泡的,所以吃起来其实感觉是差不多的

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江浙一带,特别是宁波、舟山那边的带鱼因为非常新鲜,是不需要去除鳞片的。

如果运送到外地,隔了几天就需要除鳞,不然会很腥。

活的带鱼真的是银光闪闪,可以当镜子用的,非常非常非常漂亮

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买带鱼要碰运气

口感很不同

我从小在海边长大,吃过太多太多的带鱼。可活的带鱼只见到过一次。

那是一个阳光明媚的下午,一条带鱼被网拖上了沙滩。带鱼通体如镀了层银般晃眼, 在太阳照耀下闪闪发光。在金黄色沙滩的衬托下,活蹦乱跳的带鱼犹如银龙跳跃一般,美艳至极。

我当时的感概就是:吃了你这么多年,却从来不知道你这么美。

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我吃了那么多带鱼从来没见过活的带鱼,长见识了:sweat_smile:

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好的谢谢,回头去试试

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我也没见过真的,活的,会动的

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如此美丽的生物我脑子里只想着红烧

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留一些给我
我试试炭烧

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只见过它干煎的样子,红烧的样子,清蒸的样子,然后很快就下肚了:grin:

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砖家届各个观点都有相反的

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肉少刺多不好片不来?

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白𤆥汁

白灼,和清蒸都可用这个
白灼汁的方子,试过不错

主要可能是他们不会吐刺
吃完带鱼全去A&E

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