是吗，我都直接进洗碗机 
不过我也没觉得induction费锅 
请教 ：
电磁炉用几年还能保持如新？？
我的用一年就都是水渍什么的，贼难擦。 ！
出租房基本没两三年都得换一个新的，当然，换的都是1百2百的便宜炉子。
贵的能达到你们说的，用很多年还可以保持如新吗？
不能保持如新
除非你不做饭或者只用6以下的火力
你骗人，楼上就有人保持如新。
如果只是我一个人做饭，用的比较仔细，是容易保持如新的
但我家有个猪队友啊！做饭时他一瓶酱料能洒半瓶在炉面上，洋洋洒洒把食材翻炒到锅外，造成burned on stains，
猪队友每周这么搞几次，就很难恢复如新了
我喜换用实证说话。
这是我家的照片，今天早饭后用清水擦完的样子，每周几次视做饭情况喷点all purpose surface cleaner 擦擦， 电磁炉的材料burned on stain 不容易有吧，有正常的scratch趴上去仔细看还是能看出了，但打眼一看还是很新。白点是splash board的反光。
快10年前买的收据我搜搜估计还能找到，一天三餐在家做饭我就没证据了。我都是根据自己经验回复，不是拍拍脑袋想什么说什么。
经常用很沉的铸铁锅，也会在电磁炉上留痕的
8habits that can ruin a stovetop
这条是我自己常犯的错
经常把很热的锅盖放在炉面上
4. Resting Hot Lids Face-Down on a Cool Stovetop
At first, this was kind of a head-scratcher for me, but there have actually been instances of glass stovetops shattering as a result of leaving hot pan lids on the surface. How does this happen? Apparently, heat gets trapped under the lid creating a vacuum seal, and the pressure then causes the stovetop to shatter. I will say, I’ve put many hot lids on my glass stovetop with no problem, but I won’t be doing it anymore. It’s better to be safe than sorry, so I’ll be resting my hot lids on a pot holder or dish towel from now on.
关于电磁炉火力这个问题
我们今天午饭吃饺子，煮水时我做了个实验，2升水烧开用最大火力用了2分半钟，用燃气的可以做个对比实验。
我也很好奇，大家一直觉得燃气火力大，是真的大很多，还是因为有明火的原因，给人一个错觉觉得火旺。
这个不光和炉子有关
和你用的锅子／烧水壶也有关
有些锅的热传导特别快，铸铁锅就特别慢
不过generally speaking 明火烧水更快
肠妈，咱们俩不在一个频率上，我说电磁炉，你发个traditional electric stoves
你自己说不要相信商家的，因为他们会讲的100%全是优点。那我拿出自己家的数据，你又来个网站截图。你是不是回的帖子太多了，都忘了自己说了些啥了啊。。。。
文中讲的electric cooktops 应该就包括电磁炉的
电磁炉有不同的功率，Gas cooker也有不同的型号
用takeaway那大火炉，烧2升水感觉应该用不了2分多钟
嗯好吧，应该应该就是应该了吧
应该不在一个频率
因为前面你讲过＂我出国前没自己做过饭，自己没有比较过，但我这厨艺家常各种炒菜没觉得有什么问题。而且我个人感觉中式爆炒油烟大不是很健康，平时基本不爆炒＂
是不是你没用过明火gas stove ?
这个辩题真的没有什么对和错哈
只是在比较不同的炉子
供lz 参考
对啊，我没用过明火做饭，所以我才问用明火的小伙伴啊。 我只用过电磁炉和电炉，家里现在用的电磁炉，所以我只有电磁炉的数据和使用感受
你说的对， 我时间管理的做的不好，没有那么多时间在论坛上做无意义的讨论， 我希望我以后的回帖都是有意义对其他人有参考或帮助的
1赞
嗯嗯
你觉得＂中式爆炒＂不健康
接下去咱们的讨论就无需讨论＂火力＂了。
中餐馆外卖大厨的炒菜火力和技术，肯定是不会换成电磁炉给顾客炒菜的。
我没有抬杠的意思! 我就是想知道是不是因为我用的就是普通的电磁炉所以很难保持如新.你图片的炉用了十年这般状况确实牛.我用了一年就很难看了.