❤ 干 炒 牛 河❤ 热腾腾香喷喷地出锅啦~~ P50

我是女生 饮食男女
#401

哈哈，有食欲就好喜欢就好！

其实我很懒的，并不是天天都做饭的……:shy:

#402

那个炒年糕只要买对了酱料味道就自然好啦

微博……见签名部分

大家互粉啦~~:shy:

#403

谢谢谢谢啊~~~~偶会继续努力D！

:cn11:

#404

xixi…come dine with me then~~

{:5_136:}

#405

今天的早午饭……葱油拌面，喷香喷香的:P

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减肥的童鞋……千万别学偶{:5_145:}

#406

你太厉害了MM 老佩服你了

#407

葱油拌面 我的最爱。。 哈哈哈

#408

太强了，一定要试试！

#409

唔晒佩服的啦，做饭是熟能生巧的事

谢谢关注偶的帖子 :shy:

#410

嘿嘿，简单好做，也是我懒得做饭时最常做的

:cn11:

#411

面拖蟹

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面拖蟹是螃蟹最惹人喜欢的做法之一，是上海地区家喻户晓的名菜。利用面粉和蟹膏的独特混合，包裹在鲜香的螃蟹之外，使螃蟹更添美味。

#412

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新鲜活螃蟹一只，面粉一碗，鸡蛋一只，葁葱，盐、糖，料酒，酱油等基本调料

  1. 螃蟹宰杀洗净，中间部分剁成对半2块，揭开蟹盖，除去蟹腮，蟹钳拍裂备用

  2. 面粉中打入鸡蛋加水，搅拌均匀成稠糊状

  3. 切好的螃蟹快均匀裹上面糊，大锅烧开油八成热，下锅炸

◆有蟹黄的一面要多蘸面糊，朝下先入锅，如图，使其表面凝固，封住蟹膏

  1. 等炸到蟹壳变色，蟹膏变金黄就可以出锅沥油了

  2. 另起一锅，烧热油，炒香姜葱末，放入炸好的蟹块拌炒1分钟，加料酒、盐、酱油、糖等调味

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#413

  1. 基本调味完成，加水开中火继续煮四五分钟，令螃蟹从里到外完全入味

  2. 最后把刚才剩下的面糊倒入锅中，快速炒匀，让蟹块全部都均匀地裹上面糊，就可出锅了

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#414

好了，偶们的面拖蟹完成了~~

蟹肉被软糯的面粉包裹着，每一口面粉又充满了蟹膏的香味

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#415

发现面拖蟹很难拍得好看，但是凡吃过人都会交口称赞

近距离再看一下吧，希望你们也稀饭:cn11:

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#416

:cn07::cn07:

又学一招， 谢谢！

#417

xixi…谢谢anan

:cn11:

anan也好久没来看偶的帖子了

偶的帖子越来越冷清了

:frowning:

#418

{:5_136:}還有偶 那個螃蟹好讚啊 我也想要吃呀。。。{:5_144:}

#419

你那么能干，自己做啦~~一定也好吃{:5_136:}

#420

地三鲜

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传说中得地三鲜，其实是我来英国以后才知道这道菜的:shy: