❤ 干 炒 牛 河❤ 热腾腾香喷喷地出锅啦~~ P50

我是女生 饮食男女
#421

土豆、青椒、茄子

  1. 土豆、茄子去皮切滚刀块，青椒切滚刀块

  2. 锅中多放些油，七成热时，将三种蔬菜分别过油，土豆和茄子约炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出

  3. 锅中放少量油，放葱花、蒜末爆香，将三种蔬菜一起倒入锅中，加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟

  4. 淋上水淀粉勾芡即可

#422

凑近看一下，呵呵，南方人做北方菜，还凑合么？

不凑合的话就当欢乐一下好了

:cn08:

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#423


海蜇手撕鸡

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天气越来越热了，懒得做菜煮饭，最喜欢的还是简单爽口的凉拌菜，海蜇手撕鸡当然就是首选啦

#424

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海蜇一包、鸡腿一只、黄瓜、胡萝卜等配菜若干

  1. 将鸡腿洗净放入锅中加葱段生姜片少许料酒大火煮开，小火煮15分钟捞出晾凉撕成粗丝

  2. 海蜇拿出清洗干净备用，黄瓜胡萝卜等切成丝（不要太细），香菜切成段

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  1. 将所有的材料放入盆中加上调料(葱花、姜末、蒜末、生抽、香醋、白糖少许、盐、辣椒油、花椒粉等）拌匀

  2. 最后再撒上芝麻和香菜就搞定啦

#425

好啦~~好看好吃又好做的海蜇手撕鸡完成了，很不错吧！

:cn07:

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#426

:cn07:

好饿！

#427

我也想吃海蜇！！！！ :’(:’(

#428

要胖纸给你做！{:5_141:}

#429

书上说我现在不能吃海蜇。。。 :’( :’( :’(

#430

为虾米啊？ 那海鲜呢？都不能吃么？848?{:5_140:}

#431

海蜇的加工过程里面添加了化学物质，我记得好像是明矾，孕妇最好不要吃。

#432

明矾啊

那皮蛋能吃么？{:5_147:}

#433

海蜇看了好有食欲啊！！！！饿了。。。。

#434

你滴帖子并不冷清啊，大家可能都忙着考试呢，我现在也是作业都写完了过来看看，哈哈哈哈
{:5_137:}{:5_144:}

#435

最近消化不良，看看你帖子有助胃液分泌…{:5_145:}{:5_136:}

#436

哈哈，谢谢捧场~~感觉基本没人回复，偶尔有像你这样的好心人路过踩个脚印就灰常灰常开心了

{:5_136:}

#437

谢谢啊~~哈哈，其实很容易的啦{:5_144:}

#438

どら焼き 铜锣烧

提起铜锣烧，大家第一个想到的就是哆啦a梦吧！冇错啦，今天偶要做D就是哆啦a梦最中意的铜锣烧了。铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，是日本很著名的传统小糕点哟。而且随着哆啦a梦的宣传作用，铜锣烧也已经传到了世界各国。

这次是我第一次做铜锣烧，样子好像丑了点，但味道不错，呵呵~~大家表见笑啊

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#439

鸡蛋两枚，细砂糖，蜂蜜，cake flour, baking soda, 还有就是红豆沙馅

:heart: 红豆沙馅是我自己做的，把红豆加莲子熬制而成。懒得做的也可以去超市买现成的豆沙馅，现成的很SMOOTH，没有颗粒

来看一眼我做的红豆沙馅吧，单吃也可以的，放冰箱做餐后甜品

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#440

1. 鸡蛋与细砂糖先混合均匀，再加入适量蜂蜜继续拌匀
2. baking soda 溶解于50ML水中倒入
3. 再将cake flour 过筛加入拌匀，盖上保鲜膜静置15-30分钟备用。
4. 时间倒了，适当调整浓稠度不要太稀或者太稠
5. 不粘锅烧热，好的不粘锅不用抹油也可以，我的锅比较不好，所以用厨房纸蘸一点点油，轻轻在锅底抹一层
6. 将面煳适量倒入平底锅使其自然成为圆形，以中小火徐徐加热，至面煳表面冒出气泡表明面煳凝固熟透即可翻身
7. 翻面烤20秒就可以出锅了
8. 做好的面饼稍稍冷却，抹上红豆沙馅，再用另一片盖上，用手轻轻按压边缘使其成型就OK啦

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