受肠妈之邀,开帖健康食谱,欢迎大家积极贡献

从来没吃过牛肝

不是beef liver,是calf liver,很嫩,也没有羊肝猪肝那么强的味道,比鸡肝容易做,口感很好,强烈推荐。

你每天水量很充分,我喝不下,还经常忘喝,也不喜欢吃水果,这点很不好

中午吃了一些糯米鸡饭,里面加了黄豆,花生,香菇和西班牙肠。

晚餐鸡翅,Brussel sprouts, 西兰花,土豆,红薯。实际吃了三鸡翅,土豆和红薯双份:flushed:

3赞

具体写写这个糯米饭的做法好吗,馋了,正好我买了糯米,教我做这种米饭。

今天轻断食,早餐吃了两个煮鸡蛋,一个桔子,几块卤的藕,一杯咖啡

晚饭吃了20颗生的花生,喝白开水

没了 :innocent:

提前一晚泡糯米,黄豆

第二天糯米上锅蒸,水不要多,基本水刚盖过米就行。我做的不多,用盘子蒸的,大概15~20分钟。

黄豆也最好先煮个20分钟,再加入到配菜一起炒。

蒸煮的功夫,切些鸡丁香菇丁,其他蔬菜豆子,看自己喜好,胡萝卜丁,豌豆都可以,就简单加些油,调料抄一下,炒的差不多入味了,关火加入糯米饭拌匀就可以,很简单吧!手快半个小时就可以搞定了:grinning:

但这个糯米饭不易消化,比白饭含糖还高,不宜多食。下次我打算配些brown rice到里面,不知道会不会很难吃:no_mouth:

有一种煮粥的方法,加没有刺的三文鱼和葱,或者培根什么的自己爱吃的东西,垫垫肚子用不错。

1赞

我来写个今天的早饭:简易外焦里嫩面包夹鸡蛋外敷cheese:
1) 去两块同样大小的切片面包, 将其中一块的中间部分离边缘约1cm切开,切下一个四边形,注意一会儿加了蛋还要扣回到面包圈里去,所以注意四边形方向照原来的放好。
2) 不粘锅加中等量的油,加热,将面包圈和另外一块整面包摞好放入油锅,整块面白在下面,打一个鸡蛋到这面包圈里面,用筷子轻缓搅匀,不要把面包圈搅歪了,这样鸡蛋会溢出去的。打入鸡蛋后可加入两片黄瓜片已表示此食物属于健康食物:grinning_face_with_smiling_eyes:。不过我不会加,因为加了不太好吃。刚才切下的四边形按原来方式塞到面包圈里放好。小火大约2分钟。
3) 差不多鸡蛋将两块面包大约凝结在一起了,就可以翻面了;或者你比较心急,就直接夹好翻面,不用等2分钟; 翻面后在面包上放一块切好的面包片大小的cheese
4) 再小火约3分钟左右。成品外焦里嫩,小孩爱吃。太可惜,我怎么没拍个照片呢。。。

1赞

常常思念以前早餐吃的鸡蛋煎饼,但没时间做,所以 发明了这个鸡蛋饼
这是个更简易的鸡蛋wrap饼,
1: 平底不粘锅,放中等量的油,把一个超市买的wrap饼放锅里,转一圈,立刻打一个鸡蛋在饼上,用筷子快速搅散到整个饼面
2 以迅雷不及掩耳之势,将饼翻面并迅速转一圈饼,以使鸡蛋均匀分布在饼上. 等30秒,鸡蛋凝固就可以出锅了。如果没有这么快的速度,也没事,盖盖开小火2分钟等蛋液凝固一下之后再翻。不过小心另一面会焦。
3 撒一点盐,卷起就可以吃了,外焦里嫩。如果要健康,中间夹黄瓜生菜。

1赞

前两天刚给娃做过。

1赞

a picture is worth a thousand words,上图就可以少码很多字了

我做过在面包上用勺子轻轻按出个小圆坑,把鸡蛋打里,四周撒上碎芝士遮住面包,一次四份,直接入烤箱烤十几分钟,也很好吃。

1赞

中午
西红柿鸡蛋面

晚上
stuffed pepper, stuffed mushroom, 三文鱼,芦笋,甜心菜,红薯

1赞

甜心菜怎么做味道好一些?我中午做的甜心菜超级难吃。。。。

甜心菜放些蒜随便一炒就很好吃了。

你买的是sweetheart cabbage还是一般的cabbage,一般的cabbage不适合中餐炒着吃。

发现你家吃芦笋很多,我也要跟风,据说很健康,但是我有点吃不习惯

我是一学就会一实践就废,
糯米很好吃的可以用来煮海鲜粥,放三文鱼或者虾,当成早餐也不怕升糖

就是吃完上厕所时味道很奇怪:face_with_hand_over_mouth:

主要因为我家孩子不喜欢叶子菜,就只能超市那几样根茎菜反复吃了

我还在超市买到秋葵了,好东西,但估计做了只有我一个人吃

今早我吃了一把生的花生,一把嫩黄豆,二勺米饭一块卤肉,一个煮鸡蛋,一个桔子,两杯咖啡

午饭是一瓶酸奶

晩上二勺米饭,蒜爆羊肉,卤海带,半根玉米一个小红薯,一升柠檬水

1赞

秋葵我也吃不习惯

谢谢回复,我看看是哪个。。。一直很少吃这种菜。

我也发现吃完后尿液有特殊的味道,后来发现是正常的。秋葵在TESCO还有冷冻的,非常方便,TESCO还有冷冻苦瓜买。